Ça y est nous allons manger la viande indienne pour notre ramadhan. La viande «janitou» et la vache sacrée. Une autre histoire vache qui fait penser à la vache folle anglaise, rappelez-vous ! Elle avait affolé l’Europe qui avait décrété le blocus continental contre la perfide Albion.
Napoléon devait rire sous cape du fond des invalides. «De vulgaires vaches sont en train de réussir là où lui, l’empereur flamboyant a échoué», pouvait-il se dire. En Algérie, la vache folle avait fait naître des idées encore plus folles. En ces temps de récupération planifiée par nos importateurs, de tout se qui gonfle les poubelles des autres, certains maquignons et chevillards avaient humé la bonne affaire. Si, au lieu de détruire cette quantité colossale de gros et gras quartiers de viande, les British consentent à la leur fourguer à bas prix et, pourquoi pas, sous forme de don. Du coup, une folle ronde des chiffres avec alignement d’une multitude de zéros, avait affolé le cerveau de nos «saigneurs» de l’Etat. Après tout, en ces temps de vaches maigres, la perfide Albion nous doit bien cela, nous qui avons tout fait, souvenez-vous, pour lui rendre sain et sauf le fils de sa «Dame de fer» qui piquait déjà une crise de folie devant la disparition de son cher rejeton. Il ne faut surtout pas se faire de mouron sur la santé des Algériens. Elle a résisté à toutes les folies, alors celle de la vache folle, vous pensez donc ! Et puis, après tout, est-il plus dur de résister à la folie d’un bon steak ou à la folie des hommes ?
21 juillet 2010
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