Enlever la peau des légumes
Trucs et astuces
- Pour «monder» (c’est le terme exact) une tomate, il suffit de la plonger pendant une minute dans une casserole d’eau bouillante, puis de retirer la peau avec un couteau. Ultra simple !
- Pour enlever la peau des poivrons, ça n’est pas beaucoup plus compliqué. Mettre le poivron au four pendant 15-20 mn, puis, sitôt sorti du four, le mettre dans un sac plastique bien fermé. Laisser 15 mn, puis le sortir du sac et retirer la peau à la main : elle vient toute seule !
Source de cet article :
http://www.lesoirdalgerie.com/articles/2010/04/20/article.php?sid=98871&cid=7
À propos de Artisan de l'ombre
Natif de Sougueur ex Trézel ,du département de Tiaret Algérie
Il a suivi ses études dans la même ville et devint instit par contrainte .C’est en voyant des candides dans des classes trop exiguës que sa vocation est née en se vouant pleinement à cette noble fonction corps et âme .
Très reconnaissant à ceux qui ont contribué à son épanouissement et qui ne cessera jamais de remémorer :ses parents ,Chikhaoui Fatima Zohra Belasgaa Lakhdar,Benmokhtar Aomar ,Ait Said Yahia ,Ait Mouloud Mouloud ,Ait Rached Larbi ,Mokhtari Aoued Bouasba Djilali …
Créa blog sur blog afin de s’échapper à un monde qui désormais ne lui appartient pas où il ne se retrouve guère .
Il retrouva vite sa passion dans son monde en miniature apportant tout son savoir pour en faire profiter ses prochains.
Tenace ,il continuera à honorer ses amis ,sa ville et toutes les personnes qui ont agi positivement sur lui
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20 avril 2010
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