Les effets du café sur la santé

Certes le café maintient éveillé en cas de « coup de barre » en faisant disparaître la sensation de fatigue, pourtant à trop le consommer il peut créer un état d’anxiété, de nervosité et rendre insomniaque. Selon certaines études (non avérées à l’heure actuelle), le café serait particulièrement néfaste pour la femme lorsqu’il est fortement consommé. D’une part, il serait source d’incontinence urinaire, d’autre part,

le café – la caféine en général – pourrait avoir un effet sur la fertilité et entraîner des avortements. Une femme consommant beaucoup de café pendant sa grossesse le véhicule dans son organisme. Elle transmet donc le café à son foetus où il va s’accumuler. Le foetus va donc se développer difficilement. Ceci va s’exprimer soit par un poids minime à la naissance ou un enfant qui naîtra prématurément. Le café allié au tabac (comme c’est souvent le cas chez les gros fumeurs) occasionne le jaunissement des dents. En dépit de cela, on ne peut passer à côté du fait que le café aurait des vertus antioxydantes. Le café permettrait donc de lutter contre le vieillissement cellulaire. Pris après les repas, il peut servir de digestif. Le café permettrait aussi de lutter contre certains maux, à savoir la maladie de Parkinson et la migraine. En fait, en stimulant les neurones, le café permettrait aux neurones de dégénérer moins rapidement. Il stimule donc notre mémoire en augmentant la capacité de concentration. Le café lutte aussi contre l’asthme car sa consommation permet aux asthmatiques de diminuer leurs crises. D’une certaine manière, le café permet d’accompagner les personnes lorsqu’elles font un régime car la caféine brûle les calories. Le café semble être un allié des sportifs. Des études effectuées sur un échantillon de coureurs ont démontré que le café pouvait avoir un effet dopant. En effet, les sportifs ayant ingéré du café avant la course ont augmenté leur vitesse.