Femme magazine : Confiture de fraises

23 mars 2010

900 g de fraises fraîches équeutées, 800 g de sucre en poudre, 4 cuillerées à soupe de jus de citronDans une marmite, écrasez les fraises au presse-purée.

Ajoutez le sucre et le jus de citron. Remuez pendant que le mélange chauffe à feu doux, jusqu’à ce que le sucre soit fondu. Augmentez le gaz au maximum, et portez à ébullition. Faites bouillir, en remuant régulièrement. Versez la confiture dans des bocaux stérilisés en laissant 1 cm de marge en haut, puis scellez. Si vous ne pouvez pas sceller vos bocaux, plongez-les dans l’eau bouillante, sauf si vous souhaitez la consommer dans les jours qui suivent, auquel cas vous pouvez la conserver au réfrigérateur. Source de cet article :
http://www.lesoirdalgerie.com/articles/2010/03/23/article.php?sid=97513&cid=7

À propos de Artisan de l'ombre

Natif de Sougueur ex Trézel ,du département de Tiaret Algérie Il a suivi ses études dans la même ville et devint instit par contrainte .C’est en voyant des candides dans des classes trop exiguës que sa vocation est née en se vouant pleinement à cette noble fonction corps et âme . Très reconnaissant à ceux qui ont contribué à son épanouissement et qui ne cessera jamais de remémorer :ses parents ,Chikhaoui Fatima Zohra Belasgaa Lakhdar,Benmokhtar Aomar ,Ait Said Yahia ,Ait Mouloud Mouloud ,Ait Rached Larbi ,Mokhtari Aoued Bouasba Djilali … Créa blog sur blog afin de s’échapper à un monde qui désormais ne lui appartient pas où il ne se retrouve guère . Il retrouva vite sa passion dans son monde en miniature apportant tout son savoir pour en faire profiter ses prochains. Tenace ,il continuera à honorer ses amis ,sa ville et toutes les personnes qui ont agi positivement sur lui

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