Le porte-bonheur des étrangers

Une ville, une histoire Le porte-bonheur des étrangers Feriel Hamed « Sidi Brahim » Un homme vaillant, d?une grande piété, dont les v?ux se réalisèrent. Dès l?entrée de la ville, la coupole du mausolée de Sidi Brahim se dessine au loin accueillant les arrivants. Les Annabis n?omettent pas en général de conseiller aux visiteurs de faire un […]

Elle vivait avec une touffe de cheveux dans l?estomac

Elle vivait avec une touffe de cheveux dans l?estomac Une touffe de cheveux pesant environ 400 grammes a été extraite de l’estomac d?une patiente de 8 ans, à la suite d?une intervention chirurgicale qu?elle a subie à l?hôpital Mouslim -Tayeb de Mascara.La fillette, une déficiente mentale, souffrait, depuis un mois, de douleurs aiguës à l?estomac. […]

Etats-Unis Ils abattent 61 chênes pour profiter d’une meilleure vue

Etats-Unis Ils abattent 61 chênes pour profiter d’une meilleure vue Un couple américain a fait tronçonner plus de soixante chênes appartenant au domaine forestier de Californie pour «bénéficier d’une plus jolie vue sur le lac». Plus malins que leurs clients, les avocats de Christopher et Sharon Kassity ont néanmoins expliqué que cette surface boisée avait […]

Angleterre Les trois nonagénaires se rebiffent

Insolite AngleterreLes trois nonagénaires se rebiffent Trois vieilles dames âgées de plus de 90 ans sont sous la menace d’une expulsion de leur maison de retraite. Le motif invoqué dans ce dernier avertissement reçu de la direction de l?établissement situé à Stow-on-the-Wold dans la campagne anglaise est un «comportement intolérable des trois pensionnaires et une […]

Meurtre du premier flic ; malaise et bruissements

Chronique du jour : LETTRE DE PROVINCE Meurtre du premier flic ; malaise et bruissements Par Boubakeur Hamidechi [e-mail] Meurtre fortuit ou assassinat commandité ?

Pour enlever les taches de café ou de thé

Femme magazine : Trucs et astuces   – Pour enlever les taches de café ou de thé — si la tache n’a pas complètement disparu après un lavage en machine —, appliquer le traitement suivant : sur coton blanc, tamponner la tache avec de l’eau oxygénée (à 10-12 volumes) avant de procéder à un lavage […]

Pour aromatiser les volailles

Femme magazine : Trucs et astuces – Pour aromatiser les volailles, placer à l’intérieur, avant la cuisson, des feuilles de plantes aromatiques. Source de cet article : http://www.lesoirdalgerie.com/articles/2010/02/27/article.php?sid=96285&cid=7

Résister à la friture

Femme magazine : Trucs et astuces – Avant de fariner les viandes ou les poissons, trempez-les dans un peu de lait, la farine et la caséine du lait font une pellicule adhérente qui résiste à la friture. Source de cet article : http://www.lesoirdalgerie.com/articles/2010/02/27/article.php?sid=96285&cid=7

Trucs et astuces -rendre le gâteau plus croustillant.

Femme magazine : Trucs et astuces – A la sortie du four, démouler le gâteau sur une grille pour laisser s’évaporer l’humidité et le rendre plus croustillant. Une génoise se découpe plusieurs heures après la cuisson. Source de cet article : http://www.lesoirdalgerie.com/articles/2010/02/27/article.php?sid=96285&cid=7

Pâte à beignets

Femme magazine : Pâte à beignets 1 gros œuf, 120 g d’eau, 10 g d’huile végétale, 2 g de sel fin, 9 g de levure chimique, 200 g de farine, 50 g d’eau

Femme magazine : Tarte au thon Une pâte à tarte (achetée préparée ou faite maison, c’est meilleur !), moutarde, une boîte de thon à l’huile en miettes, gruyère râpé, quatre tomates, crème fraîche épaisse, poivre Faire une pâte à tarte (brisée ou feuilletée) et foncer un plat beurré ou huilé. Couvrir le fond de la […]

Comment éviter une carence en vitamine A ?

Femme magazine : Comment éviter une carence en vitamine A ? Il faut avoir une alimentation complète et variée, manger des légumes tous les jours et les consommer aussi frais que possible. Les œufs, le lait entier, les matières grasses naturelles fournissent un complément largement suffisant. Il est inutile d’absorber de la vitamine A sous […]

Crumble aux pommes caramélisées

Femme magazine : Crumble aux pommes caramélisées 2 grosses pommes, 30 g de beurre, 30 g de sucre en poudre, 1 pincée de vanille Pour le crumble : 60 g de beurre mou, 60 g de sucre, 60 g de farine, 1 pincée de sel Pelez et épépinez les pommes puis coupez-les en gros cubes.

L’univers des parfums-Boisé-Epicé

Femme magazine : L’univers des parfums Il est si vaste que les découvrir tous en même temps est impossible. Découvrons quelques notes parfumées… Boisé

INFORMATIQUE Tout savoir sur la clé USB ou «flash disk»

LE SOIR NUMÉRIQUE & SAT : INFORMATIQUE Tout savoir sur la clé USB ou «flash disk» Comme pour son ancêtre la disquette, la clé USB permet l’archivage et la sauvegarde des données. Comme son nom l’indique, la clé se branche sur le port USB. Elle a l’avantage d’avoir une grande capacité et des temps d’accès […]

Big Brother

LE SOIR NUMÉRIQUE & SAT : EDITO Big Brother L’argent n’en finit pas de se dématérialiser. Après les chèques, les cartes bancaires et autre porte-monnaie électronique, Hitachi veut introduire le paiement par données biométriques. On sait que des parties du corps humain sont déjà utilisées pour identifier les personnes avec une précision infaillible et sans […]

«LE CONTE, MÉMOIRE ET PATRIMOINE» Un rendez-vous international à Oran

Culture : «LE CONTE, MÉMOIRE ET PATRIMOINE» Un rendez-vous international à Oran La 4e édition de l’événement culturel international autour du conte pour enfants se tiendra du 15 au 19 mars prochain à Oran sous le thème générique «Le conte, mémoire et patrimoine». Une dizaine d’auteurs et conteurs de renommée internationale, des Algériens, Européens, Africains […]

Une rencontre autour de la problématique de la lecture

Culture : SALON DU LIVRE DE BOUMERDÈS Une rencontre autour de la problématique de la lecture En marge du Salon du livre qui se tient à Boumerdès, une conférence sur la problématique de la lecture en Algérie, a permis de mettre en index quelques points cruciaux, notamment l’absence de statistiques qui empêche de déterminer le […]

L’homme qui refusa de démissionner

Actualités : L’homme qui refusa de démissionner Né en 1938, Ali Tounsi a passé l’essentiel de sa carrière dans les services de sécurité. Selon sa biographie officielle — qui ne précise pas son lieu de naissance — Tounsi a adhéré à l’Union générale des étudiants musulmans algériens (Ugema) alors qu’il poursuivait ses études à Meknès, […]

La première victime de la lutte anticorruption

Pause-Café : Pause-Café La première victime de la lutte anticorruption Selon des sources concordantes, l’homme qui a tué Ali Tounsi était en proie à une crise de nerfs consécutive à une enquête qui aurait conduit à la découverte de malversations au niveau de la direction dont il s’occupait (unité aérienne de la police). Ainsi, la […]