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Soles meunières

7 février 2010

Non classé

Soles meunières

Des filets de soles, beurre, sel, farine
Sécher les soles avec un papier absorbant. Les enduire d’une fine couche de farine de chaque côté. Dans la poêle, faire fondre un gros morceau de beurre. Lorsque le beurre est fondu, mettre les soles dans la poêle. Les retourner pour qu’elles prennent un aspect doré de chaque côté. Saler et remettre un morceau de beurre par-dessus. Servir chaud.

À propos de Artisan de l'ombre

Natif de Sougueur ex Trézel ,du département de Tiaret Algérie Il a suivi ses études dans la même ville et devint instit par contrainte .C’est en voyant des candides dans des classes trop exiguës que sa vocation est née en se vouant pleinement à cette noble fonction corps et âme . Très reconnaissant à ceux qui ont contribué à son épanouissement et qui ne cessera jamais de remémorer :ses parents ,Chikhaoui Fatima Zohra Belasgaa Lakhdar,Benmokhtar Aomar ,Ait Said Yahia ,Ait Mouloud Mouloud ,Ait Rached Larbi ,Mokhtari Aoued Bouasba Djilali … Créa blog sur blog afin de s’échapper à un monde qui désormais ne lui appartient pas où il ne se retrouve guère . Il retrouva vite sa passion dans son monde en miniature apportant tout son savoir pour en faire profiter ses prochains. Tenace ,il continuera à honorer ses amis ,sa ville et toutes les personnes qui ont agi positivement sur lui

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