Le Soir Santé : FUMEURS : buvez du thé vert !
Boire du thé vert pourrait réduire les risques de contracter un cancer du poumon en fumant. C’est ce que révèlent les résultats d’une étude menée à la Chung Shan Medical University de Taiwan et présentée lors d’une conférence de l’American Association for Cancer Result, le 11 janvier dernier.
«Nous nous sommes intéressés au thé, et particulièrement au thé vert, car les polyphénols qu’il contient sont de puissants antioxydants, et les préparations à base de thé ont déjà montré leur capacité à empêcher la formation de tumeurs», explique Hsin Lin, étudiant à la Chung Shan Medical University de Taiwan. Pour cette étude, les chercheurs ont examiné les habitudes de 170 patients atteints de cancer du poumon et de 340 patients sains. Un questionnaire leur a été remis pour analyser leur consommation de tabac, de thé vert, de fruits et légumes, mais également l’historique du cancer du poumon dans leur famille. Les résultats ont montré que, tous patients confondus, ceux qui ne consomment pas de thé vert ont cinq fois plus de risque de contracter un cancer du poumon par rapport à ceux qui en consomment au moins une tasse par jour. Parmi les fumeurs, le risque est douze fois plus élevé. «Notre étude peut être le signe que dans les cas du cancer du poumon, la création de cellules cancérigènes peut être réduite par la consommation de thé vert», explique Lin.
Source de cet article :
http://www.lesoirdalgerie.com/articles/2010/02/07/article.php?sid=95352&cid=10
7 février 2010
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