Bien manger et bien vieillir

Bien manger et bien vieillir On le sait, la santé passe aussi par l’assiette… et à tout âge ! Pour ceux que l’on appelle élégamment les seniors, l’adage est bien évidemment valable. En bref, et pour résumer, il faut penser à manger suffisamment de protéines, consommer de l’huile de colza et d’olive, des fruits, des […]

Un gène de la longévité contre la démence ?

Un gène de la longévité contre la démence ? Les Dr Lipton et Sanders, de la faculté de médecine de l’université Yeshiva de New York, ont mis au jour le potentiel d’une variante d’un gène associé à la longévité dans la protection des fonctions cognitives. Ce gène empêcherait le développement de la sénilité, de la […]

Les produits laitiers c’est votre santé

Les produits laitiers c’est votre santé Les fameux probiotiques des yaourts et laits fermentés sont connus pour leurs vertus santé. Misez sur ceux qui ont un effet positif sur le transit, tel que le bifidus actif essensis. Ils vous permettront d’éliminer les sensations d’inconfort et de vous réconcilier avec vos intestins. De plus, les produits […]

Fenouil -Mettez du fenouil dans vos menus

Mettez du fenouil dans vos menus Le fenouil est une plante méditerranéenne ombellifère (avec des fleurs disposées en parasol comme le cumin ou la carotte) très présente dans la cuisine du Sud. Il en existe une dizaine de variétés mais sur les étals de nos marchés, on rencontre surtout le fenouil de Florence ou Finocchio […]