Les acides gras essentiels pour conserver une peau souple
Les acides gras essentiels garantissent à l’épiderme souplesse et élasticité. Certains sont dits essentiels parce qu’ils ne peuvent être fabriqués par l’organisme.
Seule la consommation d’huiles nous en apporte les bénéfices.
Les AGE se classent en deux grandes familles, celle de l’acide linolénique et celle de l’acide alphalinolénique.
Le premier se trouve dans les huiles végétales comme l’huile d’onagre ou de bourrache. Le second est surtout présent dans les huiles de poissons.
Constituants importants des graisses (lipides) des membranes des cellules de la peau, les AGE participent aussi à la fabrication de molécules anti-inflammatoires et immunitaires. Sans eux, la peau carencée en acides gras perd de sa souplesse et de son élasticité. L’épaisseur de sa structure diminue et une fragilité des capillaires est perceptible.
Avec un apport de 10 g d’huile par jour, huile de colza (riche en acide gras alphalinoléique) ou huile de noix et de tournesol, riche en acide linoléique, on couvre ses besoins en acides gras essentiels.
2 janvier 2010
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