« Se rincer la dalle / Avoir la dalle en pente »

Samedi 7 Février 2009 10h21mn 49s

« [ expressio.fr ] »

« Se rincer la dalle / Avoir la dalle en pente » Boire / Boire souvent (de l’alcool) Même si certains ivrognes sont capables d’avaler des mixtures peu ragoûtantes dignes de ce qu’on trouve dans les égouts, ce n’est pas d’une dalle de bouche d’égout dont il est question ici ; ni d’une dalle funéraire, même si certains abus de boisson peuvent mener directement au cimetière, car si on boit, c’est que tout n’est pas si rose ! Au XIVe siècle, ‘dalle’ vient de l’ancien nordique ‘daela’ qui signifie ‘évier’ (de cuisine), mais aussi ‘rigole’ ou ‘gouttière’. Ce sont ces deux dernières significations qui, au XVe, ont donné naissance au sens métaphorique de ‘gosier’[1], ce dernier pouvant finalement n’être considéré que comme une rigole qui dirige le liquide vers l’estomac. Malgré l’ancienneté de la métaphore, ces deux expressions ne sont nées qu’au XIXe siècle. A la même époque, ‘boire’ se disait aussi « se rincer le corridor ». Notez que se rincer la dalle s’utilise pour n’importe quelle boisson, y compris de l’eau la plus plate possible, et même en petite quantité, alors que avoir la dalle en pente [1] qu’on appelait aussi « la dalle du cou » à cette époque. s’applique aux grands buveurs de boissons alcoolisées. « Gervaise en vit deux autres devant le comptoir en train de se gargariser, si pafs, qu’ils se jetaient leur petit verre sous le menton, et imbibaient leur chemise, en croyant se rincer la dalle » Emile Zola, L’assommoir.