Les vendanges
Malgré les gelées ,le sirocco ,les orages de grêle et quelquefois les sauterelles ,le mois de septembre était le mois des vendanges et les quelques centaines d’hectares de vigne ceignant le village se peuplaient d’une multitude de vendangeurs venant de tous les horizons .le village prenait un air de fête avec une animation inhabituelle créée par la noria de toutes sortes de véhicules transportant ce raisin qui donnait un vin très apprécié dans la région et même au –delà.
Durant toute l’année ,les viticulteurs n’avaient pas ménagé leur peine pour que leurs efforts soient enfin récompensés.
Trézel comptait plusieurs caves privées :Deshayes –Pradel –Domeck –Grig –Mommeja P- Mommeja F –Berthet –Gaget ,en plus de la cave coopérative .
La fin des vendanges étaient couronnée par une grande fête ,très attendue des trézéliens ,dont l’apothéose était un magnifique bal qui attirait la population de tous les villages environnants .C’était la fete des vendanges.
Extrait de « Il était une fois Trézel » Page 95
3 décembre 2008
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